Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale Rosso Riserva 2019 Tenuta Il Bosco Frische und feinmaschige Tannine sorgen

Frische und feinmaschige Tannine sorgen

Im Keller werden die Beeren meist teilweise entrappt und in temperaturkontrollierten Tanks vergoren

Ein Teil der malolaktischen Gärung findet in Holz statt

Die vulkanische Mineralität sorgt für ein kerniges Rückgrat

die bis ins Jahr 1946 reicht

Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale Rosso Riserva 2019 Tenuta Il Bosco Frische und feinmaschige Tannine sorgenDer Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale Rosso Riserva 2019 ist eine charakterstarke Rotwein Entdeckung aus Apulien, gekeltert aus 100 % Uva di Troia. Diese autochthone Rebsorte bringt hier am Fue des berhmten Castel del Monte ihre ganze Persnlichkeit zum Ausdruck: intensiv, wrzig und zugleich berraschend elegant. Als DOCG Riserva aus nachhaltigem Anbau verbindet dieser Wein traditionelle Handwerkskunst mit moderner Przision ein authentisches Stck