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Vi de Vila Porrera DOC '19 - 75cl Casa Lupo by Paladin Gute Struktur

SKU 12272421723
4.6
Description

Gute Struktur

balsamisch

Die drei verschiedenen

Saphorin zeigt ein grosszügiges und aufgefächertes Bouquet

die ein Terroir bieten

Vi de Vila Porrera DOC '19 - 75cl Casa Lupo by Paladin Gute StrukturVinifikation Ausbau Nach der sorgfltigen Handlese der Trauben werden diese entrappt und gequetscht. Die Vergrung findet bei ca. 28 C statt, wobei die Maische sanft berpumpt wird. Die Mazerationszeit dauert rund 22 Tage, whrend welcher der Tresterhut regelmssig untergestossen wird. Nach der Pressung erfolgt der Ausbau des Jungweins in Barriques franzsischer Eiche whrend ca. 13 Monaten. Der Wein wird leicht filtriert abgefllt. Degustationsnotiz Die

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