Maximin Grünhaus: Abtsberg Grosses Gewächs 2022 Vinaturel and 17% Pinot Noir vinified

and 17% Pinot Noir vinified as red wine

the heart of the estate

Seit 1868 bietet Alziari dieses sortenreine Öl aus „Cailletier“-Oliven an

der zu über 90 % aus Nebbiolo und knapp 10 % aus Vespolina und Croatina hergestellt wird

Nach der Pressung und spontanen Gärung werden die getrockneten Trauben entrappt und dem Most hinzugefügt

Maximin Grünhaus: Abtsberg Grosses Gewächs 2022 Vinaturel and 17% Pinot Noir vinifiedThe GG from Abtsberg clearly shows the typical character of the site. The nose recalls ripe fruits like apricot, peach, and yellow apple. Nuances of wet stone, wild herbs, and white blossoms hint at the complex wine in the glass. The scent of green tea and woodruff gives it its distinctive character. On the palate, it is slender and extremely precise. It shows a beautifully ripe fruit perfectly balanced with its salty minerality and delicate acidity.