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Blumigkeit
Kaffee und Kakao erinnern
Man nennt ihn auch liebevoll «Barolo Bianco»
Frischer und angenehm säuerlicher Abgang
besticht aber durch ihre Aromafülle
MALO '19 - 75cl Gebinde:6er Karton BlumigkeitVinifikation Ausbau Aus stark ertragsreduzierten Parzellen. Von Hand geerntet und selektioniert, in kleinen, offenen Tanks vergoren mit manuellem Untertauchen der Maische. 18 Monate in franzsischen Barriques ausgebaut, ca. 60% Neuholz. Unfiltriert. Degustationsnotiz Edel und dezent duftend, feine rote Fruchtnoten, etwas Blumenduft und eine Spur Rauch, fast burgundisch anmutend. Fllige, warme aber gleichzeitig samtig feine Struktur, intensive Frucht
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