Pergole Vece Recioto della Valpolicella classico 2017 DOCG Fernanda Weinbereitung in Stahl und Reifung

Weinbereitung in Stahl und Reifung in meist gebrauchten Barriques

Rubinrot mit leuchtenden Kirschnoten und violetten Reflexen

gekochtem und gegrilltem Fisch

oft nur einige hundert bis tausend Flaschen pro Wein

um die typischen Düfte des Merlot auszugleichen

Pergole Vece Recioto della Valpolicella classico 2017 DOCG Fernanda Weinbereitung in Stahl und ReifungDer Wein Ein groartiger Rotwein, reich und elegant, komplex und sehr lang. Dukle Rubinrot in der Farbe, an die Nase balsamische Noten, Balubeeren, Brombeeren, Kirschen und Rhabarber, mit eine Spur von Shokolade und Gewrze. Warm, ausgewogen mit sanfte Saure und eine gewisse Frische. Sehr lang in Abgang. Weingut Verschiedene Weinberge im Valpolicella Gebiet. Vinifikation Eine sorgfltige Auswahl der Trauben whrend der Ernte, die sofort fr die Appasimento