Philipponnat brut Rosé AOC - 75cl Gebinde:6er Karton weiche Gerbstoffe mit viel Charme

weiche Gerbstoffe mit viel Charme

Diskret tritt er auf

mineralischer Note und frischer

Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 28 bis 32 °C während 12 bis 16 Tagen in Stahltanks statt

um seine Weinigkeit und Komplexität hervorzuheben

Philipponnat brut Rosé AOC - 75cl Gebinde:6er Karton weiche Gerbstoffe mit viel CharmeVinifikation Ausbau Nach der Lese und der nach Sorte getrennten pneumatischen Pressung der Traubenbeeren wird der daraus gewonnene Most im Stahltank vergoren. Im Anschluss daran wird der mit den gelagerten Reserveweinen assemblierte Jungwein klassisch nach der mthode traditionelle ein zweites Mal mittels Beigabe von Zucker fermentiert. Es entsteht Champagner. Der Brut Ros ist trocken und gelangt nicht vor Ablauf von mindestens 2 3 Jahren der