Nervi-Conterno Vigna Valferana Gattinara 2018 DBMG Clos Maïa Gerade in Saumur geht es

Gerade in Saumur geht es weniger um Opulenz als um Klarheit

Der Vinifikationsprozess erfolgt schonend mit kontrollierter Gärung

traditionell vergoren und in großen Eichenfässern ausgebaut

Besonders gut sind geschmorte Rinderbacken

mit alpinen Einflüssen und milden Temperaturen

Nervi-Conterno Vigna Valferana Gattinara 2018 DBMG Clos Maïa Gerade in Saumur geht esNervi Conterno Vigna Valferana Gattinara 2018 in der seltenen Double Magnum (3 L) ist ein singulrer Ausdruck von Nebbiolo aus dem Alto Piemonte przise, fokussiert und geschaffen fr die lange Reise im Keller. Die westexponierte Lage Valferana auf 300350 Metern mit vulkanischen, porphyrreichen Bden bringt eine straff gemeielte, khle Stilistik hervor: blaue Blten, Sauerkirsche, Tabakrauch, Unterholz und kandierte Orangenschale, mit fester, feinkrniger