El Pasador de Oro XO - 70cl Gebinde:1er Karton Die Gärung der handgelesenen Trauben
Description
Die Gärung der handgelesenen Trauben erfolgt bei tiefen Temperaturen
Der Abgang ist harmonisch
Danach reift der Jungwein in französischen Barriques (1/3 neu)
sehr elegant
Nach dem Degorgieren (Entfernen des Hefedepots) erhält der fertige Champagner eine eher tiefe Dosage (4 – 5 g/l)
El Pasador de Oro XO - 70cl Gebinde:1er Karton Die Gärung der handgelesenen TraubenDegustationsnotiz Zimt und Kakao, begleitet von exotischen Frchten und Sultaninen. Im Gaumen komplex und vielschichtig sanft, mit Anflgen von Honig, ohne dabei zu sss zu wirken.
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