Karneid Sauvignon 2025 Südtirol DOC Aglianico / Aglianico del Vulture Der darauffolgende Gärprozess zieht sich

Der darauffolgende Gärprozess zieht sich über mehrere Monate hin

Die Säure und Tanninstruktur bilden beste Voraussetzungen

Höhe zwischen 200 und 600 m ü

Etwa ein Jahr Edelstahl und 10 Monate Flaschenalterung vor der Freigabe

Gärung in kleinen Holzfässern mit Abstich während der Gärphase

Karneid Sauvignon 2025 Südtirol DOC Aglianico / Aglianico del Vulture Der darauffolgende Gärprozess zieht sichDer Wein Strohgelbe Farbe mit grnen Reflexen. Feinfruchtig mit Noten von Grapefruit, Maracuja und Krutern. Rassig, spannend und vollmundig mit anhaltender Mineralitt. Weingut Das Weingut Glgglhof in St. Magdalena produziert charaktervolle Weine der autochtonen Rebsorten Vernatsch und Lagrein sowie Weiburgunder, Sauvignon und Kerner. Die Weinberge des Glgglhofs befinden sich in einer reizvollen Landschaft, die von Bergen, Wldern und Wiesen geprgt ist