Castello Monaci Maru Negroamaro IGT Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Vignobles Brunier zartes Wildragout

zartes Wildragout

13520 Les Baux de   Provence

Konservierungsmittel E-242

in Gers ein landwirtschaftliches Gut

Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenbarriques (10 Prozent neues Holz) und kleinen Hogsheads aus amerikanischer Eiche für acht Monate

Castello Monaci Maru Negroamaro IGT Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Vignobles Brunier zartes WildragoutSTORY: Im Jahre 1480 entstand in Salice Salentino das Schloss Castello Monaci. 1970 grndete die Familie Seracca das gleichnamige Weingut. Auf der schmalen Halbinsel Salento bieten Boden und Klima beneidenswerte Voraussetzungen fr den Weinbau. AUSBAU: Die Vinifikation wird in Edelstahlbehltern bei zehntgiger Maischung vorgenommen. Ein Teil des Weins wird fr 6 Monate in unterschiedlich stark angersteten Barriques aus franzsischer Eiche ausgebaut, whrend