Donko - dickfleischige Shiitake Pilze, getrocknet, Takehisa Japan, 40 g sub-olivenoel mit einem Hauch von Safran

mit einem Hauch von Safran

schnell und mühelos ersticken

Gourmets schmecken damit zurückhaltende Salate

duftend würzig in Geschmacksprofil und Duft

runden Körner des Bomba

Donko - dickfleischige Shiitake Pilze, getrocknet, Takehisa Japan, 40 g sub-olivenoel mit einem Hauch von SafranDonko werden geerntet, bevor sich der Pilzhut ffnet, nachdem sie langsam im Winter herangewachsen sind. Dadurch entwickeln diese Shiitake ein sehr fleischiges Mundgefhl. Voll Umami und Aromatik zeigen sie sich auch optisch auerordentlich schn und eignen sich damit zum Beispiel ebenfalls fr Nigiri oder Temari Sushi. Oder ganz sautiert als Pilz. Durch Wssern verdoppeln die Pilze ihre Gre und sind dann etwa 4,5 mal so schwer. Shiitake von Takehisa werden