Book XVII '19 - 75cl Jahrgang:2019 Noten von Kirschen und Brombeeren

Noten von Kirschen und Brombeeren

vergleitet mit leichten Mentholdüften

Pflaumen und etwas Rauch

mit intensiven Fruchtaromen von Kirschen

so dass die Abfüllung (nach der Assemblage der beiden Weine) ohne Schönung

Book XVII '19 - 75cl Jahrgang:2019 Noten von Kirschen und BrombeerenVinifikation Ausbau Fr 18 Monate in 200% neuen franzsischen Barriques und dann fr 6 Monate nochmals in neuen franzsischen gereift, keine Filtration, kein Einsatz von Maschinen Degustationsnotiz Book XVII besticht durch sein flliges, breitgefchertes Bouquet nach gedrrten Feigen, Crme de Cassis, Pflaumen, mit feiner Kardamon, Vanille und Anis Wrze, florale Komponenten von Magnolien und Flieder. Vollmundig, ausgewogen mit fein verwobener Frucht und