Poggio ai Ginepri Bolgheri DOC '22 - 150cl Jahrgang:2022 zeigt der Brioso gleichzeitig Opulenz
Description
zeigt der Brioso gleichzeitig Opulenz und Eleganz
Viel Zedernholz
Die handgelesenen Trauben stammen aus ausgewählten Rebparzellen
ausschliesslich von Hand gelesen
betörende Nase
Poggio ai Ginepri Bolgheri DOC '22 - 150cl Jahrgang:2022 zeigt der Brioso gleichzeitig OpulenzVinifikation Ausbau Nach dem Abbeeren und einer sanften Kelterung wurden alle Sorten separat verarbeitet. Grung und Mazeration erfolgten ca. 20 bis 25 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht ber 28 C. Die Hlfte des Weins wurde dann in gebrauchte 225 l Barriques aus franzsischem und ungarischem Eichenholz gefllt, in denen die malolaktische Grung abgeschlossen wurde und in denen anschliessend der Ausbau erfolgte. Die anderen 50% Wein wurden
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