Cos D'estournel Blanc Bordeaux Blanc, 2023 Hewitson Im Keller wird der Stil

Im Keller wird der Stil von sorgfältiger Selektion und präziser Vinifikation geprägt

rasche Abkühlung nachts – perfekte Bedingungen für aromatische Reife bei kühlem

weil Frische und Struktur hier wichtiger wirken als reine Fülle

höher gelegenen Parzellen des Willamette Valley mit einer Mischung aus vulkanischen Böden und Sedimentgestein – ein Terroir

Die Destillation erfolgt nur einmal in einem lokalen „Pot-Still“ namens Alambique

Cos D'estournel Blanc Bordeaux Blanc, 2023 Hewitson Im Keller wird der StilCos d'Estournel 2023 Sauvignon Blanc aus Bordeaux verbindet exotische Finesse mit khler Eleganz und zeigt die kalkig tonigen Wurzeln von Saint Estphe. ber den Wein Bei Cos dEstournel stammt dieser Bordeaux blanc 2023 aus einem Terroir, das man eher mit groen Rotweinen verbindet, und genau das macht seinen Reiz aus. Die Reben stehen im nrdlichen Mdoc, in Saint Estphe, auf kies und lehmgeprgten Bden, die Wasser gut regulieren und zugleich Spannung in