Riva Rocca Barolo 2020 DOCG Grösse:75cl Volles Bouquet nach frischem Wacholder
Description
Volles Bouquet nach frischem Wacholder
Der Most wird in mittelgroßen Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16 und 18 °C vergoren
Ausbau während 9 Monaten im Edelstahl und grossen Holzfass auf der feinen Hefe
Im Gaumen kommen blumige und salzige Anklänge dazu
Veilchen und rauchige Vanille
Riva Rocca Barolo 2020 DOCG Grösse:75cl Volles Bouquet nach frischem WacholderDer Wein Rubinrot mit Granat. Typischen Parfm, vollen, intensiven reife Frucht. Trocken, warm, weich, Tannin und anhaltend. Weingut Riva Rocca. Guyot. Vinifikation Verfeinerung 24 Monate in Barriques Franzsisch, 12 Monate im Fass 30Hl und 12 Monate in der Flasche. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 5 Jahren. Empfehlung Ideal zu Pilze, Pasta, Pizza, Fleisch. Alkoholgehalt 14. 5%
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