Black Peak Rosé 2024 Weinberg Dolomiten igt Fraueler Rund und vollmundig Geschmack
Description
Rund und vollmundig Geschmack
Die Trauben werden 7 Tage bei einer maximalen Temperatur von 27-28° C mazeriert
allein oder begleitet von trockenem Gebäck
In der Nase riecht man einen Hauch von Kirschen
einige davon organisch oder biodynamisch und ohne Herbizide
Black Peak Rosé 2024 Weinberg Dolomiten igt Fraueler Rund und vollmundig GeschmackDer Wein Ein Wein, ein Berg. Dieser Ros ist eine Hommage an das Schwarzhorn, den Zwillingsberg des Weihorns. Zwei Berge, die uns tagtglich begleiten. Berge, die fr die Herkunft von Erste+Neue stehen. Weingut Drahtrahmen. Vinifikation Zu Beginn der Maischegrung wird aus den Rotweinchargen von Cabernet, Merlot und Blauburgunder, ein Teil des Mostes entzogen, khl vergoren und zu diesem Roswein verarbeitet. Teilweise malolaktische Grung und Reifung auf
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