PURO Corte d'Oro '19 - 75cl Ojo de Agua anhaltende Perlage verleiht

anhaltende Perlage verleiht

Aromen von Zwetschgenkompott

90% davon sind zum zweiten Mal gebraucht

wo der Ausbau und ein leichter Hauch von Toast wahrgenommen werden

anschliessend während 16 Monaten in zu 50% neuen

PURO Corte d'Oro '19 - 75cl Ojo de Agua anhaltende Perlage verleihtVinifikation Ausbau Aus biologischem Anbau. Von Hand geerntet. Grung im Betontank, Ausbau in Barriques whrend einem Jahr. Degustationsnotiz Tiefdunkles Rubinrot. Krftiger Duft nach vollreifen Waldbeeren, Pfeffer, dunkler Schokolade, Tabak. Am Gaumen trocken mit milder Sure, krftigen noch etwas jugendlich wirkenden aber gut integrierten Tanninen, voller Krper mit viel beeriger Frucht und Tannin betontem Abgang. Braucht noch etwas Zeit.