Valbion Cabernet Merlot 2021 Südtirol DOC Malvasia / Viura / Ugni Blanc / Trebbiano kräftiger Pasta und Käse

kräftiger Pasta und Käse

auf 550 Meter Meereshöhe mit Südost-Ausrichtung

Spontane Gärung im Stahltank und Holzgärständer inkl

Strohgelb mit leuchtenden Reflexen

Pure Dekadenz in Kombination mit geriebener gefrorener Gänseleberpastete auf frischen Austern

Valbion Cabernet Merlot 2021 Südtirol DOC Malvasia / Viura / Ugni Blanc / Trebbiano kräftiger Pasta und KäseDer WeinKrftiges, leuchtendes Rubinrot. Eleganter, ausgeprgter Duft. Im Gaumen dicht, aber feingliedrig und ausgewogen. Gute Struktur und Lnge im Abgang. Weingut Das Weingut Stroblhof, am Fue des beeindruckenden Mendelgebirges gelegen, pflegt eine lange Tradition im Weinbau. Die fruchtbaren Bden, die schon von frheren Generationen geschtzt wurden, sind die Grundlage fr die Vielfalt an Weinen, die hier hergestellt werden. Die Kollektion umfasst eine