2023 Chablis 1er Cru - Vaucoupin - Domaine des Geneves suckling This is very intense on

This is very intense on the nose with blue fruit

Seine lange Mazeration macht den Chasse Spleen zu einem sehr komplexen Wein

Black cherries

as well as orange undertones

fermented in stainless steel tanks at controlled temperatures of 27 to 28 °C and matured without wood

2023 Chablis 1er Cru - Vaucoupin - Domaine des Geneves suckling This is very intense onDer Chablis 1er Cru Vaucoupin ist ein sehr typischer Wein der Appellation und zeichnet sich durch eine ausgeprgte Mineralitt sowie eine aromatische Palette aus Zitrusfrchten und weien Blten aus. Er ist subtil, klar, geradlinig, fein und elegant. Kulinarisch passt er hervorragend zu gegrilltem oder in Sauce zubereitetem Fisch, Jakobsmuscheln sowie warmen Austern.