Iugum Cabernet Merlot 2019 Südtirol DOC Colorino Passend als klassischer Aperitif

Passend als klassischer Aperitif

In der germanischen Mythologie war die Elster ein Götterbote

gereifter Weichkäse

langer Abgang

Trockener Wein mittlerer Intensität

Iugum Cabernet Merlot 2019 Südtirol DOC Colorino Passend als klassischer AperitifDer Wein Iugum ist die lateinische Bezeichnung fur ein hlzernes Joch, das zwei Ochsen bei ihrer Arbeit im Weinberg verbindet. Der Begriff ist auch ein in alten Texten belegter Ausdruck fur ein Stutzgerust der Rebe. Der Weinberg liegt oberhalb von Margreid. Das ausgeglichene, milde Klima und die lehmhaltige Bodenstruktur haben zur Wahl der Bordeaux Rebsorten gefuhrt. Das Ziel von Peter Dipoli ist ein grosser Rotwein mit Alterungspotential. Rubinrot.