Rioja Muga Reserva DO '21 - 75cl Aconcagua Nach der Handlese der Trauben

Nach der Handlese der Trauben werden diese im Keller nochmals aussortiert und entrappt

Rund und komplex mit reifen Tanninen

eingehüllt

Sehr langer und feiner Nachhall

begleitet von Salbeinoten

Rioja Muga Reserva DO '21 - 75cl Aconcagua Nach der Handlese der TraubenVinifikation Ausbau Die Grung erfolgt in grossen Eichenfssern mit traubeneigenen Hefen. Maischekontakt bis zu 20 Tagen. Danach erfolgt der Ausbau whrend 6 Monaten in grossen Fssern und weitere 24 Monate in Barriques aus franzsischer und amerikanischer Eiche. Klrung und Schnung mit Eiweiss vor der Abfllung. Degustationsnotiz Dicht in der Farbe, offenen rotbeeriges Bouquet unterlegt mit Leder , Tabak und Gewrzaromen. Dieser Rioja ist sehr dicht in der