Crianza Elias Mora DO '14 - 75cl Gebinde:6er Karton Sanftes Pressen ausgewählter ganzer Trauben
Description
Sanftes Pressen ausgewählter ganzer Trauben bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl
Die Fermentation findet in französischen Barriques statt
danach Vergärung innerhalb von drei Wochen bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank
Vinifiziert im Stahltank
mit Noten von Zimt
Crianza Elias Mora DO '14 - 75cl Gebinde:6er Karton Sanftes Pressen ausgewählter ganzer TraubenVinifikation Ausbau 12 monatiger Ausbau in teils neuen und gebrauchten Barriques franzsischer Eiche. Degustationsnotiz Bereits in der Nase prsentiert sich dieser Crianza von seiner schnsten Seite. Reife Pflaumen, Heidelbeeren und Brombeeren ergnzt mit Aromen frischer Rosen und Lavendel. Krftig am Gaumen mit wrmendem Tannin, schner Flle und gut integriertem Holz. Im Abgang hallt er noch lange nach und macht Lust auf ein weiteres Glas
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