Champagne de Castelnau Hors Categorie C.C.F. 2067 italien sowie gereifetem Käse

sowie gereifetem Käse

Am Gaumen zeigt sich eine zarte Mineralität

Aber Andreas Bender reicht das natürlich nicht

Diese 550l fassenden Holzfässer erlauben dem Erzeugnis einen regen Luftaustausch

Mit einer weiter angelegten Reifezeit von locker 3 bis 5 Jahren prophezeien wir ihm eine noch spannendere Genussreise

Champagne de Castelnau Hors Categorie C.C.F. 2067 italien sowie gereifetem KäseDer Champagne de Castelnau Hors Categorie C. C. F. 2067 demonstriert auf respekteinflende Weise, was das Team von Kellermeisterin Elisabeth Sarcelet aus ihrer beeindruckenden Lagenvielfalt zu kreieren wei. Dabei verweist der Name HORS CATEGORIE mit seinem Zusatz C. C. F. 2067 auf eine der anspruchvollsten Etappen der Tour de France, mit einer Hhenlage von 2067m. Auf Basis eines uerst eleganten Mousseaux dringen kaum gekannte Aromeneindrcke an unsere