Altes Gewürzamt: Kartoffelstampfgewürz, Gewürzzubereitung, 85 g Viveri sowie zur Speisebegleitung

sowie zur Speisebegleitung

Tartuflanghe verarbeitet für die Dolce dAlba nur die Haselnuss-Varietät " Tonda Gentile delle Langhe" mit der geschützten Herkunftsbezeichnung I

These winter truffles are cooked with a bit of salt in truffle juice and can be used like fresh truffles

Ingredients: g

Drei Sorten schwarzer Pfeffer: Malabar-Pfeffer

Altes Gewürzamt: Kartoffelstampfgewürz, Gewürzzubereitung, 85 g Viveri sowie zur SpeisebegleitungOnce again, Ingo Holland has proven his expertise by developing a mashed potato seasoning for Tim Mlzer that gives even simple potato dishes an incomparable aroma. His tip: Cook mostly waxy potatoes, add olive oil or butter, sprinkle with the seasoning, and mash with a fork. Also season fried potatoes, mashed potatoes, or baked potatoes with it. Ingredients: roasted onions (onions, sunflower oil), salt, coriander, caraway, mace, pepper, fenugreek,