Spiritus Rex Rubus Idaeus, Geist von Waldhimbeeren aus Siebenbürgen, 42 % vol., 350 ml Alc.11.5% Bei 1 kg Gesamtmasse =

Bei 1 kg Gesamtmasse = 40g Glukosepulver

Diese marinierten Artischocken taugen sich perfekt als Tapas

Anrichten und Garnieren wie in der Sterneküche DETAILS: das nur 17 cm lange Profi-Werkzeug kombiniert Löffel und Pinzette in einem

ausgewogene Frucht mit langem Nachhall

Auch zum Kochen und Frittieren hervorragend einsetzbar

Spiritus Rex Rubus Idaeus, Geist von Waldhimbeeren aus Siebenbürgen, 42 % vol., 350 ml Alc.11.5% Bei 1 kg Gesamtmasse =Es gibt in Rumnien fleiige Menschen, die graben sich im Sommer im Wald ein und pflcken alles, was essbar ist. Diese werden wiederum regelmig von Aufkufern besucht und auf diesem Wege gelangt diese sehr kleine, uerst wohlschmeckende Waldhimbeere zu Spiritus Rex. Dort wurde mit vielen Himbeersorten experimentiert, aber an dieses Aroma kommt bei weitem keine andere Himbeere ran. Die Himberen werden sehr sorgfltig mazeriert, ganz schonend ohne Verstrkung