Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 50 g sub-alkoholfreie-schaumweine ->2 gestrichene Portionslöffel Emulzoon zugeben

->2 gestrichene Portionslöffel Emulzoon zugeben ->mit dem Mixstab luftig aufschlagen

erinnert an Orangenschale

Perfekt zum Aromatisieren von Bratengerichten und Kurzgebratenem

mit einem Hauch von Süße

Eine Grundmischung zur Fertigung von frischen Biskuitmassen

Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 50 g sub-alkoholfreie-schaumweine ->2 gestrichene Portionslöffel Emulzoon zugebenSpeziell runde und schne Trffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind in Salz sowie Trffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Knnen wie frische Trffel genutzt werden; in kleine Stcke schneiden oder hobeln. Bestens passend zur Produktion von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden.