NV Lune à boire Bulle, Crémant d'Alsace, Kreydenweiss, uden sulfitter Chateau Fonbadet Unter diesem Dach erhält Champagne

Unter diesem Dach erhält Champagne Henriot Zugang zu allen möglichen Kontakten und Know-how

in der Nähe von Lucas‘ Haus in Solvang

Genau daraus erklärt sich auch der Charakter des Jahrgangs 2020

weil die dunkle Frucht und die tabakigen Noten des Bordeaux die herzhafte Aromatik aufnehmen

in dem Kraft und Kontur zusammenfinden

NV Lune à boire Bulle, Crémant d'Alsace, Kreydenweiss, uden sulfitter Chateau Fonbadet Unter diesem Dach erhält ChampagneBiodynamisch angebauter, ausgewogener Wein aus dem Jahrgang 2018 mit offener Frucht, feiner Perlage und Noten von Granitmineralien, Apfel, leuchtenden Blumen, Nuss und einem Hauch von Semmelbrseln. Vllig trocken; Restzucker nur 0,2 g l und kein Schwefel. Passt zu Aperitifs, delikaten Fischgerichten, Salaten und Snacks. Die Trauben sind Pinot Blanc, Auxerrois und Chardonnay aus steinigem Schluff (ultrafeinkrniger Sedimentboden) mit hohem Quarzgehalt