Sassi Cavi 2024 Collio DOC Nerello Mascalese Reifung für mindestens 24 Monate
Description
Reifung für mindestens 24 Monate
Ein sortentypischer
Maremma - Fattoria il Casalone
Temperaturkontrollierte Vergärung
Ein sehr vielfältiger und ausdrucksvoller
Sassi Cavi 2024 Collio DOC Nerello Mascalese Reifung für mindestens 24 MonateDer Wein Glnzend helles Strohgelb. In der Nase schmeichelnd und charmant. Noten von Ananas, reifem Kernobst, Lindenblten und Zitruszeste. Im Gaumen lebendig und elegant, mit knackiger Sure und schner Aromatik. Saftig und anhaltend im Abgang. Weingut San Floriano del Collio, Cormns und Gorizia. Cordonsporn, Guyot und kurzer Cappuccina. Vinifikation Nach der schonenden Lese werden die Trauben entrappt und whrend 12 bis 16 Stunden kalt mazeriert. Ein
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