Miguel Torres Cordillera Chardonnay Limari Valley Weißwein Wein Trocken Chile (3 x 0.75l) Blanc de Blancs 700 m über dem Meeresspiegel

700 m über dem Meeresspiegel am Fuß der mächtigen Anden

SERVIEREMPFEHLUNG: Gern on the Rocks genießen

unterlegt mit feinen Säurespuren

4 Monate in der Flasche

genau deshalb sind sie für Burgundersorten sehr gut geeignet

Miguel Torres Cordillera Chardonnay Limari Valley Weißwein Wein Trocken Chile (3 x 0.75l) Blanc de Blancs 700 m über dem MeeresspiegelSTORY: Das Limar Tal in der Region Coquimba, rund 600 Kilometer nrdlich der Hauptstadt Santiago, bietet dem Chardonnay beste Anbaubedingungen. Die kalkreichen Bden erinnern fast ein wenig an seine Heimat Burgund. Die minimalen Niederschlagsmengen (rund 100 mm im Jahresdurchschnitt) lokalisieren uns allerdings schnell wieder im Norden Chiles. Ohne Bewsserung geht hier nichts. AUSBAU: Bis Ende Februar wurden die Trauben gelesen und umgehend in die