Fitou Cuvée Jean Sirven° Berge Bertrand, 2020 JJ Prüm Seine Reifung in Barrique-Fässern über
Description
Seine Reifung in Barrique-Fässern über 24 Monate verleiht ihm eine einzigartige Tiefe und Komplexität
Heute steht Bon Pasteur für eine klassische Interpretation von Pomerol
Die Vinifikation folgt der traditionellen Conterno-Handschrift: lange Maischegärung mit behutsamer Extraktion
In einem kühleren Jahrgang wie 2014 zeigt Bonneau einmal mehr seine Meisterschaft
mit salzigen Oliven-Noten und viel Zug
Fitou Cuvée Jean Sirven° Berge Bertrand, 2020 JJ Prüm Seine Reifung in Barrique-Fässern überBerge Bertrand Fitou 2020 aus Roussillon zeigt Carignan mit Tiefe, wrzigem Schiefercharakter und reifer Frucht, die sofort Lust auf den nchsten Schluck macht. ber den Wein Die Reben fr Berge Bertrand Fitou 2020 wachsen im sdlichen Roussillon, in einer Landschaft, die von Schiefer und Kalkstein geprgt ist. Gerade im Fitou sorgen diese kargen Bden fr natrliche Spannung und begrenzte Ertrge, was der Mischung aus Carignan, Grenache und Syrah Konzentration
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