Pinot Grigio Alto Adige DOC '23 - 75cl Gebinde:6er Karton reife dunkle Beeren

reife dunkle Beeren

Danach folgt ein süsser Duft nach Marmelade mit abschliessendem Bouquet von würziger Vanille

Auch die Aromen der Nase spiegeln sich wider und werden von einer filigranen Säure und gut integrierten Eichenholznoten perfekt umhüllt

100 % in 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche bester Qualität gereift – leicht geröstet

Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Brombeere und Heidelbeere

Pinot Grigio Alto Adige DOC '23 - 75cl Gebinde:6er Karton reife dunkle BeerenVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Lese sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklrt und dann bei einer kontrollierten Temperatur von 20C im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift mehrere Monate im Stahltank auf seiner Feinhefe. Degustationsnotiz Der Pinot Grigio besticht mit fruchtigen Noten von reifen Birnen, weissem Pfeffer und etwas Salbei in der Nase. Mineralisch salzige Flle, saftige Sure sowie