Merlot Alto Adige DOC '23 - 75cl Ticino Weiss vor etwas Dörrfrüchten (Dörrpflaume
Description
vor etwas Dörrfrüchten (Dörrpflaume
füllig mit milden Gerbstoffen
Im Abgang überzeugt er mit einer filigranen Struktur
die 900 Meter über dem Meeresspiegel liegen
Kirschstange
Merlot Alto Adige DOC '23 - 75cl Ticino Weiss vor etwas Dörrfrüchten (DörrpflaumeVinifikation Ausbau Traditionelle Maischegrung whrend 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur im Stahltank. Anschliessender biologischer Sureabbau und Lagerung im mittelgrossen Holzfass von 22 Hektolitern und teils im grossen Holzfass zu 80 Hektolitern aus franzsischer Allier Eiche oder aus slowenischer Eiche. Degustationsnotiz In der Nase intensiv und reintnig mit fruchtigen Noten von Waldbeeren, wrzigen Aromen sowie etwas Schokolade. Am Gaumen
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