2021 Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir, Pierrick Bouley Alsace der Roséwein mit kommunaler Herkunftsbezeichnung

der Roséwein mit kommunaler Herkunftsbezeichnung herstellt

zarter Perlage und Aromen von Zitrusfrüchten

Seit 1990 stellt er unter eigenem Namen Wein her und hilft gleichzeitig im Clos de la Chapelle in Volnay

den Rest des Tanks

Was als engagiertes Projekt von Freunden begann

2021 Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir, Pierrick Bouley Alsace der Roséwein mit kommunaler HerkunftsbezeichnungDie Nase ist khl und fruchtig mit einer leichten Note von frischen Kirschen, Himbeeren und Stachelbeeren. Mit der Luft kommt ein Hauch Erdbeere hinzu. Der Geschmack ist breit gefchert und hat ein fein abgestimmtes, nahtloses Mundgefhl. Kruter, am deutlichsten Rosmarin, milder Pfeffer, feine Sure und sensibles, aber dezentes Tannin. Eine leicht neutrale Fassnote, aber saubere und klare Frucht steht im Fokus. Ein berzeugender Pinot. Dass der Stil so