2021 Raul Pérez Castro Ventosa Valtuille Cova de la Raposa Dal Cero Gerade zu kräftigen Speisen zeigt

Gerade zu kräftigen Speisen zeigt der 2019er

vor allem wenn man die mineralische Seite des Weins betonen möchte

Sagt unter anderem Robert Parker über die Domaine: „Leser

Sie verwenden nur 40 % des Mosts

dominiert von Weinsäure

2021 Raul Pérez Castro Ventosa Valtuille Cova de la Raposa Dal Cero Gerade zu kräftigen Speisen zeigtCastro Ventosa ist eines der ltesten Weingter in Bierzo. Dies ist das Familiengut von Spaniens berhmtestem nologen Raul Prez. Sehr schne Auswahl an reinen Weinen, von einem einfachen Joven bis zum Spitzenwein Valtuille. Der Valtuille La Cova de la Raposa 2021 stammt aus dem Lieu dit, wo der Boden reich an Sand ist, und wird seit 2003 separat vinifiziert. Dieser nach Sden ausgerichtete Weinberg ist der erste, der geerntet wird, da seine Ausrichtung und