La Rosa Reserva DOC '19 - 150cl Dominio de Pingus schwarze Johannisbeere (Cassis)
Description
schwarze Johannisbeere (Cassis)
dezente Noten nach Walnüssen und frischem Brot verleihen diesem Wein Komplexität
Geschmacksintensiv
Nach der sorgfältigen Kelterung verbleibt der Wein zur Reifung für 15 Monate in zu 60% amerikanischen und 40% französischen Barriques und wird dann
der sich im Laufe der Jahre verbessert und sich für eine lange Reifung eignet
La Rosa Reserva DOC '19 - 150cl Dominio de Pingus schwarze Johannisbeere (Cassis)Vinifikation Ausbau Nach dem Pressen gelangt der Jungwein zur Reifung in neue, mehrheitlich franzsische Barriques, wo er fr 15 bis 18 Monate verbleibt. Nach weiteren 6 Monaten Flaschenreifung gelangt die Reserva in den Verkauf. Degustationsnotiz Zu seiner vielschichtigen Aromatik, die von grosser Intensitt geprgt ist, kommen nebst den fruchtigen und wrzigen Noten die mineralischen Komponenten und eine ungemeine Frische hinzu: Graphit, Stein, frische
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