vom Kalk Blauburgunder 2020 Südtirol DOC Grösse:75cl Abbeeren und Pressen

Abbeeren und Pressen

im Abgang leichtes Mandelaroma

Gärung mit traubeneigener Hefen im Stahltank mit Pigeage

Ein perfekter Aperitifwein und schöner Begleiter zu leichten Vorspeisen

Nach der Entrappung gärt die Maische im Stahltank bei schonender Maischebewegung

vom Kalk Blauburgunder 2020 Südtirol DOC Grösse:75cl Abbeeren und PressenDer Wein Krftigem Rubinrot ins Glas fliet. Im dichten Bukett verflechten sich Blumennoten mit rotem Fruchtkompott und eleganter Wrze. Mit voller Kraft tritt der vom Kalk an den Gaumen, zeigt sich aber gleich von seiner raffinierten Seite: Hervorragend strukturiert und mit schn rundem Tannin fhrt er ins Finale, wo er sich mit markanter Mineralitt verabschiedet. Weingut Das Weingut der Familie Niedrist ist seit fast 200 Jahren in Girlan an der Sdtiroler