Wild Bunch 7 Years in Tibet 2015 0,75L id_n Bio Weißwein aus Österreich
Description
Bio Weißwein aus Österreich
Der Gerbstoff bleibt dezent
Rebsorte: Viura
aber präzise
Rebsorte: Roussanne
Wild Bunch 7 Years in Tibet 2015 0,75L id_n Bio Weißwein aus ÖsterreichWeiwein aus sterreich. Rebsorte: Grner Veltliner Zehn Jahre Fassreife. Matthias ist ein Meister der Entschleunigung. Wir finden hier quasi die Steigerung seiner ZION Linie. Ein Wein, der ber Jahre gegoren ist, immer wieder pausiert hat und nach dem Winter neue Kraft schpfte. Das Fass selbst wurde nie aufgefllt, spielt bewusst mit der Oxidation, wirkt durch die lange Grung aber auch extrem frisch. Dicht und salzig. Extrem komplex und ein Wein fr die
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