Domaine de l'Horizon Grand Vin Rouge Mtsvane-Rkatsitel spontanvergoren und für zwei Jahre

spontanvergoren und für zwei Jahre im großen gebrauchten Holzfass ausgebaut

Ignaców 39

Den richtigen Mix aus Eigenständigkeit und Eleganz finden dabei immer wieder die Rotweine von Enderle & Moll

71640 GIVRY - Allergene: Sulfite

Nach der spontanen Maischegärung erfolgt eine achtmonatige Reifung im Stahltank

Domaine de l'Horizon Grand Vin Rouge Mtsvane-Rkatsitel spontanvergoren und für zwei JahreDomaine de l'Horizon Rouge IGP Ctes Catalanes Der Domaine de l'Horizon Grand Vin Rouge 2018 besteht aus 80% Carignan und 20% Grenache Noir. Bei der Spontangrung in Stahl und Beton war zudem eine kleine Partie Ganztrauben dabei. Der Ausbau erfolgte Domaine typisch in gebrauchten 600 Liter Fssern. Der Wein startet in der Nase mit getrockneten Krutern der Garrigue. Vordergrndig Thymian, Cistus und Salbei. Die Frucht von Schwarzbeeren und Sauerkirschen