Weissburgunder Ried Salzberg 2024 Grösse:75cl Schmorbraten und reifes Fleisch
Description
Schmorbraten und reifes Fleisch
vom Rebschnitt über die Ertragskontrolle bis hin zur Pflege
Komplexes Duftbouquet von Apfel und Zitrusfrüchten bis hin zu reifem Pfirsich
Wunderbar zur Tagliata di manzo
Reifung in Edelstahltanks
Weissburgunder Ried Salzberg 2024 Grösse:75cl Schmorbraten und reifes FleischDer Wein Mittleres goldgelb mit grnen Reflexen. Im Duft Ananas, Zitrus und etwas Melone. Am Gaumen reife Ananas und Honigmelone, etwas stngelig unterlegt mit feiner Sure. Langes mineralisches Finish. Weingut Salzberg gepflanzt 1988. Vinifikation Spontane Grung in Edelstahltanks. Temperaturgesteuert zwischen 18C 22C 6 Stunden auf der Maische. Aubau 5 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe. Trinktemperatur 10 12 C. Trinkreife In den nchsten 3 Jahren.
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