Cocchi Bianc'd Bianc AltaLanga Brut Domaine Foillard Jean die dem Wein eine unverwechselbare

die dem Wein eine unverwechselbare Signatur verleiht

Kalbsrücken und gereiftem Comté oder Beaufort

Das Terroir ist geprägt von Gneis und Glimmerschiefer mit Einsprengseln von Granit und etwas Löss

Der Ausbau erfolgt über längere Zeit in alten Fässern und Fudern

Als reinsortiger Pinot Meunier aus dem Herzen der Champagne steht er beispielhaft für die handwerkliche Eleganz kleinerer Häuser und hebt sich mit seiner sorgfältig dosierten Brut-Natur hervor

Cocchi Bianc'd Bianc AltaLanga Brut Domaine Foillard Jean die dem Wein eine unverwechselbareDer Cocchi Biancd Alta Langa Brut 2017 ist ein eleganter Jahrgangs Schaumwein aus 100 % Chardonnay und stammt aus dem traditionsreichen Piemont. Als nach der Metodo Classico vinifizierter Alta Langa Schaumwein verbindet er frische Przision mit feiner Reife und spiegelt die wachsende Bedeutung hochwertiger italienischer Schaumweine wider. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Brut in hellem Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase