Françoise Bedel Dis, "vin, Secret" Brut Françoise Bedel, 2018 Hofstatter zu indischen Speisen mit mildem

zu indischen Speisen mit mildem bis mittlerem Chili

Die spontane Gärung erfolgt mit weinbergseigenen Hefen

Unter der Leitung der Familie – allen voran Nadia und Alberto Zenato – hat das Weingut die Region international sichtbar gemacht und zahlreiche Auszeichnungen erhalten

Dieser Blanc de Blancs passt hervorragend zu Austern

dezent unterlegt von rauchig-mineralischen Tönen

Françoise Bedel Dis, "vin, Secret" Brut Françoise Bedel, 2018 Hofstatter zu indischen Speisen mit mildemFranoise Bedel 2018 Champagne verbindet Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir mit eleganter Tiefe und feiner Perlage aus der Valle de la Marne. ber den Wein Franoise Bedel arbeitet in der Valle de la Marne, wo die Reben von Ton und Kalkstein geprgt sind. Dieses Terroir gibt dem Wein Spannung und eine geschmeidige, doch klare Struktur. Der Fokus auf biodynamische und biologische Bewirtschaftung passt zu einem Stil, der die Herkunft sichtbar lassen