2019 Sauvignon Blanc, Feliz Vineyard, Brutocao, Mendocino Whiskey Teilweise Entrappung und Gärung mit

Teilweise Entrappung und Gärung mit Wildhefe nach kurzer Mazeration

Fausto kämpft hart darum

Die Trauben wachsen inmitten roter Trauben in den einzigartigen Terroirs von La Mala

die am Ende ihrer langen Reifezeit ungefiltert in Flaschen abgefüllt werden

die in einem Jahrgang wie 2022 überraschend wirken kann

2019 Sauvignon Blanc, Feliz Vineyard, Brutocao, Mendocino Whiskey Teilweise Entrappung und Gärung mitEin Sauvignon Blanc, der eine bezaubernde Mischung aus der reinen, strengen Seite der Traube und der exotischeren Seite bietet. Es gibt Mango , Kiwi und Melonentne, aber auch Zitrus , Mandarinen und Traubentne, die den Wein mit einer kstlichen Saftigkeit verfeinern. Fein pur und wie geschaffen fr Gerichte mit Geflgel in asiatischen Varianten. Die Trauben stammen vom Weinberg Feliz, den Brutocao 1994 gekauft hat. Ein 5 %iger Hang mit Lehm, gemischtem