Obac '22 - 150cl Jahrgang:2022 Ein florales
Description
Ein florales
Im Bouquet überwiegen die Aromen von gedörrten Früchten wie Datteln
Sehr komplexe aber dennoch feine würzige Note nach Pfeffer
der eine Zweitreifung in ehemaligen Cognacfässern erhält
mit Anklängen von Kaffee
Obac '22 - 150cl Jahrgang:2022 Ein floralesVinifikation Ausbau Maischegrung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau in Barriques whrend 12 Monaten. Degustationsnotiz Jungfruchtig im Duft, viel rote Beeren, Rhabarberkompott, Bltenduft und etwas Caramel. Schne Balance von Dichte und nicht zu ppiger Flle, viel Frische, saftig, leicht herbes Tannin, viel Fruchtextrakt. Ein knackiger, robuster und subjektiv nicht zu schwerer Roter, dank seiner robusten Gerbstoffstruktur gut zu krftigem Essen passend.
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