2020 Domaine Hubert Lignier Morey St Denis 1er Cru Clos Baulet Andremily Wines Nur eine Handvoll davon wurden

Nur eine Handvoll davon wurden produziert

herkunftsbezogenen Ansatz

in der das Château als Premier Grand Cru Classé A geführt wurde

der für die moderne Präzision des Hauses eine wichtige Rolle spielte

Domaine Vougeraie Nuits-Saint-Georges Pinot Noir 2021 zeigt burgundische Eleganz mit kühler Tiefe und feiner mineralischer Spannung aus kalkhaltigen Lagen

2020 Domaine Hubert Lignier Morey St Denis 1er Cru Clos Baulet Andremily Wines Nur eine Handvoll davon wurdenUm die Weine von Domaine Hubert Lignier herzustellen, werden die Trauben nach Qualitt sortiert; bei der Lese werden Trauben, die nicht gut genug aussehen, weggeworfen. Das Weingut ist sehr traditionell und hlt sicherlich an den klassischen Methoden der Weinherstellung fest; der Stiel wird per Hand entfernt und die Grung findet in einem offenen Tank aus Zement statt, sodass Pigeage (das ist die traditionelle Methode, Trauben durch Stampfen mit den Fen