Cidrerie A. Heftig Poiré Domaine de la Pinte Was ich diesen Sommer trinken

Was ich diesen Sommer trinken werde

Einen Wein

Der Sauvignon Blanc von bis zu 35 Jahre alten Reben ist Sinnbild für die Region und steht auf den charakteristischen tonhaltigen Kalkmergelböden

Die Mütze ist von Haus aus charaktervoll und steht für sich

Sauvignon Blanc und Welschriesling wird per Hand selektiv gelesen

Cidrerie A. Heftig Poiré Domaine de la Pinte Was ich diesen Sommer trinkenCidrerie A. Heftig Poir In ihrem Birnencidre verwenden Bruno und Antonia vier alte Birnensorten: Gelbmstler, Theilersbirne, Bschelibirne und Pastorenbirne. Welche herrliche Namen . Zum Geschmacksbild und vor allem um die Unterschiede zu den Apfelcidre zu klren lassen wir nochmal Bruno zu Wort kommen: Birnencidre unterscheidet sich komplett vom Apfelcidre. Wo die Apfelcidres klar auf der Frucht, reintnig und lieblich wirken sind die Birnenweine eher