Isole e Olena Cepparello 2021 Le Haut Lieu Eine kurze Belüftung im Dekanter

Eine kurze Belüftung im Dekanter kann die Aromen noch weiter öffnen und das Geschmackserlebnis intensivieren

Bei Pinot Noir aus Burgund ist Holz oft eher ein Rahmen als ein Geschmacksmotor

Die biodynamische und biologische Arbeitsweise passt zu diesem Ansatz

während Merlot und Cabernet Franc die Begleitung abrunden

wo Merlot und Cabernet Franc auf Ton- und Kalkböden sehr gut zusammenfinden

Isole e Olena Cepparello 2021 Le Haut Lieu Eine kurze Belüftung im DekanterIsole e Olena Cepparello 2021 ist einer der groen Sangiovese Benchmark Weine der Toskana przise, elegant und mit beeindruckender Tiefe. Der Jahrgang zeigt eine herrlich klare, transparente Stilistik mit saftiger, prziser Frucht und lebendiger, dabei perfekt ausbalancierter Sure. Als reine Selektion der besten Sangiovese Parzellen aus dem Herzen des Chianti Classico verkrpert Cepparello seit seiner Erstauflage die moderne toskanische Spitzenklasse und