La Scolca Etichetta Nera Gavi dei Gavi DOCG Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0.75l) Speisen mit Oliven dann der spät reifende Cabernet

dann der spät reifende Cabernet Sauvignon gelesen und die Trauben in der Kellerei für zwei Wochen eingemaischt

Inverkehrbringer/Hersteller:  Bodegas Salentein

Herkunftsland: Deutschland Rebsorten: Spätburgunder Trinktemperatur: 08-10°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

Zweimal tägliches Überpumpen während der Gärung

kombiniert mit dezenter Karamellnote und dunkler Schokolade

La Scolca Etichetta Nera Gavi dei Gavi DOCG Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0.75l) Speisen mit Oliven dann der spät reifende CabernetSTORY: Die Geschichte des Gavi ist untrennbar mit der des Gutes La Scolca und der Familie Soldati verbunden. Bereits im Jahre 1919 gegrndet, brachte La Scolca als erster einen reinsortigen Weiwein aus der Cortese Traube namens Gavi, benannt nach der gleichnamigen Region, auf den Markt. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewut ohne Einsatz von Holz entsteht