2018 Alta Valle della Greve Il Carbonaione Poggio Scalette aus der beispielsweise die Domaine
Description
aus der beispielsweise die Domaine Cordier Père et Fils einen bekannten Viré-Clessé Village Wein produziert
2025 Soave Classico – Pieropan
Very harmonious in taste
on the mythical border between tradition and daring"
Damien Cambres replaced former chef de cave Dominique Petit in 2018
2018 Alta Valle della Greve Il Carbonaione Poggio Scalette aus der beispielsweise die DomaineAls Vittorio Fiore 1991 das Weingut und den herausragenden Weinberg Carbona ione bei Ruffoli (Greve, Chianti) ent deckte, war er sofort in die uralten Wein berge verliebt. Seine Spezialitt ist der Sangiovese. Die Rebstcke des Urklons sind mehr als 80 Jahre alt. Er wollte dar aus einen Wein kreieren, der Ausdruck der Traube und des herausragenden Terroirs ist. Sein Sohn Jurij steht ihm dabei hilfreich zur Seite. Der Carbonaione wird etwa 14 Monate in
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