Jamon Serrano Gran Reserva, 15 Mon., halber Hinterschinken (Duroc), ca.3 kg herkunft-at Es läßt sich kalt aufschlagen

Es läßt sich kalt aufschlagen und ist ideal für den Espuma-Einsatz

Bockshornklee

natürliche Geschmacksnoten und viele andere Inhaltsstoffe hinzu

Wildragouts- und saucen

leicht feuchte Meersalz wird an der französischen Atlantikküste der Halbinsel Guerande gewonnen

Jamon Serrano Gran Reserva, 15 Mon., halber Hinterschinken (Duroc), ca.3 kg herkunft-at Es läßt sich kalt aufschlagenJamon Serrano Gran Reserva ist eine exquisite spanische Delikatesse, die aus hochwertigem Schweinefleisch hergestellt wird. Dieser luftgetrocknete Schinken wird sorgfltig von Hand gesalzen und anschlieend ber einen lngeren Zeitraum gereift, um seinen einzigartigen Geschmack und seine zarte Textur zu entwickeln. Ob als Vorspeise, auf einer Tapas Platte oder als Zutat in verschiedenen Gerichten dieser Schinken verleiht jedem Gericht eine besondere Note.