Reisetbauer Holunder 41% vol. 0.35l 026721 Ein traditionelles piemonteser Heilmittel
Description
Ein traditionelles piemonteser Heilmittel
Botanicals: Wacholder
Wenn feinstes Handwerk auf höhsten Genuss trifft
was das Piemont zu bieten hat
ergeben heute einen erstklassigen Schnaps und sind auch im Essig wieder zu finden
Reisetbauer Holunder 41% vol. 0.35l 026721 Ein traditionelles piemonteser HeilmittelReisetbauer Holunder Die vollreifen Holunderbeeren werden zuerst gereinigt und anschlieend sorgfltig von den Stngeln getrennt und zu einer Maische verarbeitet. Um Oxidation zu vermeiden, wird die Maische in einem Edelstahlbehlter vergoren. Die Vergrung erfolgt bei 18 Celsius und dauert 18 Tage. Eine behutsame, schonende Destillation ist fr die Qualitt des Brandes von groer Bedeutung. Fr einen Liter Holunderbrand werden 35 kg Holunderbeeren bentigt.
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